Vallée de l'aisne
   
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JAUX

Lotissement écologique.
JAUX
En 2008, un lotissement de 24 maisons écologiques sera construit à Jaux.
La municipalité c'est rendue dans l'Eure pour visiter le prototype de la "Bonne Maison" créée par l'Association "Good Planète" de Yan Arthus-Bertrand.
Les constructions sont appelées "Maisons Passives" faites de bois de matériaux innovant, elles sont dotées de panneaux solaires, une isolation spéciale etc...
Bien sur les habitants devront respecter un cahier des charges écologique (tri sélectif, etc...)
 
Infusion de thym Infusion de thym
JAUX
Le thym pousse très bien dans notre région. Les cuisinières en mettent dans le pot au feu, bien sur, mais aussi dans moult préparations culinaires. Son doux parfum exalte les papilles. Jadis, on l'utilisait beaucoup pour soulager la toux. L'hiver, certains font infuser quelques branches de thym dans de l'eau bouillante et respirent les vapeurs. Il parait que cela évite les gros rhumes.
 

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