Vallée de l'aisne
   
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HEILLES

Bistrot de pays
HEILLES
Charles-Édouard Barbier , patron de l'auberge "Les Tilleuls" a reçu le label "bistrot de pays"
Après des études au lycée hôtelier du Touquet et une licence hôtellerie en seine et Marne, à 19 ans il est parti pour la Chine.

A son retour après la Côte d'Azur etc....il a repris l'auberge de ce village de 540 habitants.
Sources
Le parisien :


http://www.leparisien.fr/oise-60/son-auberge-labellisee-bistrot-de-pays-26-04-2010-899575.php
 

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